UN CEBICHE GUINNESS QUE YA AGARRA FORMA

CHEF FLAVIO SOLORZANO Y UN RECORD GUINESS EN CURSO

El pasado sábado 12 de Julio empezó la previa camino al The World Record Guinness al Cebiche Mas Grande del Mundo, Perú 2008. Televisión Nacional del Perú dió cobertura a los organizadores del Guinnes por intermedio de una entrevista al Chef Ejecutivo del evento Flavio Solorzano.....mirá el detrás de imágenes de la entrevista....

Minutos después de acabar el programa televisivo donde se dió cobertura a los promenores del Record Guinnes. Tambien se hablo del evento BLOGS Y GASTRONOMIA a realizarse el próximo 23 de Julio 2008.

Flavio Solorzano, Chef Ejecutivo del Guinness al Cebiche Mas Grande del Mundo, flanqueado de los conductores del matutino Confirmado de TV PERU.

Otro primer plano......

Un detrás de cámara para la degustación.....

Panorámica de la mesa de conducción...

Karlo Alvarez (al medio) Director de la Revista Gastronómico y representante de Grupo Gastronómico Comunicadores, uno de las empresas propulsoras del Cebiche Guinnes, flanquedo de Flavio Solorzano........

Karlo Alvarez, Alex Bermudez (Restaurant. Pez On) y Flavio Solorzano.......

GASTON ACURIO...UN ALIADO PARA EL GUINNES!!!!

GASTON ACURIO …un Aliado para el Guinnes!!!!!

Gaston Acurio ….uno de nuestros chef de bandera y camino a convertirse en uno de los chefs más renombrados a nivel mundial acaba de lanzar su apoyo a uno de los eventos que desde ya viene captando la atención de propios y extraños : el The World Record Guinnes al Cebiche Mas Grande del Mundo/ Perú 2008……

Su participación se da la mano estratégica con el Consorcio Empresarial: Grupo Gastronómico Comunicadores S.A. y la Sociedad El Cebiche Mas Grande S.A. operadores oficiales del evento ……

Dicha noticia convierte al Chef Gastón Acurio, en el personaje especial de nuestra sección El Chef de Hoy…blog especial que como bien lo decimos nosotros los peruanos: raya en visitas y en vistas de página no solo a nivel nacional sino también internacional….

Del mismo modo, aprovechamos la oportunidad para colgar la campaña especial del Primer Microevento Oficial de los operadores del Guinnes : BLOGS Y GASTRONOMIA/ Coyuntura por Internet/ Rumbo al Record Guinnes El Cebiche Mas Grande/ Perú 2008;

Dicho evento se realizará en la ciudad de Lima el próximo 23 de Julio del 2008 en las instalaciones del Centro de Convenciones del Hotel Ariosto a partir de las 06: 30 de la tarde....amigos blogeros no falten!!!!

Quieres inscribirte…escríbenos: info@gastronomicoblog.com

Cheff COLDO ROYO...especial para Perú.

COLDO ROYO...especial para Perú.

Nacido y formado en San Sebastian (España) y discipulo de Juan Marí Arzak. Koldo Royo ha ocupado las paginas centrales de numerosas revistas y guías gastronómicas gracias a su participación en el Campeonato de España.

Su estilo culinario implica cuidar de los aperitivos y los postres, así como las cartas y los menús. Actualmente tiene un negocio en Palma de Mallorca. Su restaurante da a la Bahia de Palma de Mallorca. La parte superior de su restaurante es apta para grupos y banquetes y cuanta con una sala principal con capacidad para 55 personas, así como sus comedores privados para degustar de la forma más íntima.

Conoce bastante de la cocina peruana, los cuales define por su variedad y diversidad, tanto por la cantidad de platos típicos como por la diversidad de mezclas culturales. El estilo criollo es el más representativo desde su punto de vista y por su puesto destaca el cebiche y el pisco sour.

Desde su punto de vista la cocina peruana es una de las grandes cocinas no solo de America Latina, sino también del mundo.

EL CEBICHE MAS GRANDE DEL MUNDO / PERU 2008

EL CEBICHE MAS GRANDE DEL MUNDO/PERU 2008

Mis amigos del Perú y del mundo..empezó la cuenta regresiva de lo que será el cumplir con un nuevo reto para todos los peruanos…en efecto…hablamos de unirnos a la causa del WORLD RECORD GUINNES / PERU 2008…esta vez la unión de dos de importantes corporaciones “Sociedad Peruana El Cebiche más grande del Mundo” y “Grupo Gastronomico Comunicadores” hacen posible que nos embarquemos en una nueva aventura gastronomica.

El cheff peruano Flavio Solorzano acepta el Record Guinnes / Peru 2008

La idea: quebrar un anterior Record Guinnes alcanzado nada menos que por nuestros hermanos mexicanos …siiii…aunque no lo crean en México también se hace cebiche …y claro…con casi los mismos ingredientes con que lo preparamos acá en el Perú…pero claro…no podemos dejar que el record de un plato tan emblemático como el cebiche ostente un record fuera del país que lo vio nacer no solo como nombre, sino también con sabor y sazón…..

El mejor Cheff Peruano "Flavio Solorzano" es entrevistado via Satelite por Televisa en vivo y en directo para Mexico aceptando dirigir el "Record Guinnes. El Cebiche Mas Grande del Mundo/Peru 2008"

Y tu que esperas…te interesa participar de este evento….que esperas!!!!!!!